Pourquoi créer une cuisine extérieure ?
Une cuisine extérieure est bien plus qu’une simple tendance : elle représente un véritable prolongement de la maison vers l’extérieur. Que ce soit pour partager des moments conviviaux en famille ou entre amis, profiter des beaux jours ou ajouter de la valeur à son bien immobilier, l’aménagement d’une cuisine extérieure offre de nombreux avantages pratiques et esthétiques.
Ce type d’espace permet également de désencombrer la cuisine intérieure en été et d’éviter les allers-retours incessants entre l’intérieur et le jardin. C’est aussi une solution idéale pour les passionnés de cuisine qui souhaitent expérimenter de nouvelles façons de cuisiner, notamment avec le barbecue, la plancha ou le four à bois.
Choisir l’emplacement idéal
Avant de se lancer dans la conception d’une cuisine extérieure, le choix de l’emplacement est primordial. L’idéal est d’installer votre cuisine extérieure à proximité immédiate de votre maison, notamment de la cuisine intérieure. Cela facilitera le transport des aliments et des ustensiles, tout en vous permettant de bénéficier de l’accès aux arrivées d’eau, d’électricité et de gaz.
Il est également important de tenir compte de l’exposition au soleil, au vent et aux intempéries. Une cuisine bien orientée, protégée du vent dominant et si possible à l’ombre pendant les heures les plus chaudes de la journée rendra l’utilisation plus agréable.
Les équipements essentiels pour une cuisine extérieure
Une cuisine extérieure bien pensée doit comporter les équipements de base pour permettre de cuisiner confortablement en plein air. Voici les éléments que l’on retrouve le plus souvent :
- Une zone de cuisson : cela peut être un barbecue, une plancha, un four à pizza ou même une cuisinière extérieure. Selon vos préférences, vous pouvez combiner plusieurs de ces postes.
- Un plan de travail : indispensable pour préparer les aliments, il doit être résistant aux intempéries (inox, pierre naturelle, béton ciré…).
- Un espace de rangement : des placards étanches ou des coffres peuvent être intégrés pour stocker les ustensiles et les condiments.
- Un point d’eau : installer un évier avec arrivée et évacuation permet de laver facilement légumes, ustensiles et mains.
- Un espace repas : intégrer une table et des assises, ou un bar avec tabourets, renforce l’ambiance conviviale de la cuisine extérieure.
En fonction de votre budget et de l’espace disponible, ces équipements peuvent être complétés par un réfrigérateur d’extérieur, une hotte, ou encore un lave-vaisselle adapté à un usage en extérieur.
Matériaux résistants et faciles d’entretien
Les matériaux utilisés pour une cuisine en plein air doivent impérativement résister aux conditions climatiques. Chaleur, pluie, humidité, gel et rayons UV sont autant de contraintes à anticiper pour assurer la pérennité de l’installation. Voici quelques matériaux recommandés :
- L’inox : résistant à la corrosion, hygiénique et très facile à entretenir, c’est l’un des matériaux phares des cuisines extérieures professionnelles.
- La pierre naturelle : esthétique et robuste, elle apporte un cachet authentique mais peut nécessiter un traitement contre les taches.
- Le carrelage : facile à poser sur un plan de travail ou au sol, il se décline dans une multitude de styles et résiste bien à l’humidité.
- Le béton ciré : très tendance, il permet de créer une cuisine d’extérieur moderne et personnalisée.
Pensez également à choisir des matériaux adaptés pour le mobilier, comme le teck, le métal traité ou les résines tressées spéciales extérieur.
Protéger et sécuriser la cuisine extérieure
Pour prolonger la durée de vie de votre cuisine, il est essentiel de la protéger des éléments naturels grâce à des abris appropriés. Voici quelques solutions fréquemment utilisées :
- Une pergola : structure légère et esthétique, elle offre une bonne protection contre le soleil et peut être équipée de toiles déroulantes ou de panneaux latéraux.
- Un auvent ou une tonnelle : idéal pour couvrir tout ou partie de la cuisine, ils peuvent être démontables ou permanents.
- Un abri à toit rigide : en dur, en bois ou en métal, il permet une utilisation toute l’année.
En parallèle, pensez à sécuriser votre installation : utilisez des prises étanches, protégez les arrivées de gaz, et veillez à une bonne ventilation autour des zones de cuisson.
Idées d’aménagement selon la surface disponible
L’aménagement d’une cuisine extérieure dépendra aussi de la surface dont vous disposez. Voici quelques suggestions selon différents types d’espace :
- Petite terrasse ou balcon : privilégiez un chariot à plancha mobile, un meuble compact avec évier et un petit coin repas pliable.
- Jardin de taille moyenne : une cuisine en L permet de bien structurer l’espace avec une séparation claire entre la cuisson et la préparation.
- Grand jardin ou patio : optez pour une cuisine en U ou en îlot central, avec un espace repas couvert et une décoration travaillée (éclairage, plantes, accessoires…).
L’objectif est de créer une harmonie entre votre cuisine extérieure et l’esthétique globale du jardin ou de la terrasse, pour en faire un lieu de vie à part entière.
Entretenir sa cuisine extérieure au fil des saisons
Enfin, pour que votre cuisine extérieure conserve son aspect et sa fonctionnalité au fil des années, un entretien régulier est indispensable. À la fin de la saison estivale, nettoyez en profondeur tous les éléments, purgez les conduites d’eau si besoin, et protégez les équipements avec des housses adaptées.
Durant l’hiver, évitez de laisser les équipements sensibles à l’humidité en plein air. Si possible, rangez les ustensiles et accessoires susceptibles de rouiller ou de se détériorer, et vérifiez chaque printemps l’état des installations avant de les réutiliser.
Aménager une cuisine extérieure unique : personnages et inspirations
Pour une cuisine extérieure qui vous ressemble, n’hésitez pas à personnaliser l’aménagement avec une déco originale : guirlandes lumineuses, suspensions végétales, mobilier coloré ou vintage, crédence en carreaux de ciment, etc. L’important est de mêler praticité et plaisir visuel.
S’inspirer de différents styles peut également enrichir votre projet : une cuisine méditerranéenne avec un four à bois, une ambiance bohème avec du mobilier en rotin, ou encore une atmosphère industrielle avec de l’acier brossé et du béton brut. Chacun peut trouver l’agencement qui correspond à son mode de vie et à ses envies.
Créer une cuisine extérieure est donc un projet à la fois utile, esthétique et personnalisé. Bien pensé, il vous permettra de profiter pleinement de vos extérieurs tout en donnant un cachet unique à votre habitat.